CONFETTI PERFETTI

angolo confetti nozze

Al tempo dei romani pare fosse composto da miele, mandorle e farina. Ma è solo intorno al 1400 che il confetto classico (quello che siamo abituati a sgranocchiare ai giorni nostri) fece capolino per la prima volta a Sulmona, cittadina in provincia dell’Aquila. Mera storia. E se pensate che un confetto debba necessariamente contenere una mandorla per chiamarsi tale, forse siete rimasti un po’ indietro! Oggi sono infatti tantissimi i brand specializzati in confetteria che hanno lanciato sul mercato bonbon dai gusti più disparati. Piccole praline gourmet che promettono di rendere ancor più dolce e sfizioso non solo il giorno più importante della vostra vita, ma anche qualsiasi momento lieto. Nutella, cioccolato e pere, torta caprese e cassata siciliana. Amarena, fiori di sambuco e champagne. Dai sapori più classici agli abbinamenti più stravaganti, il tradizionale confetto alla mandorla sembra ormai essere superato. E con un arcobaleno di gusti così ampio, negli ultimi anni si è via via diffuso un nuovo rito: quello della confettata, goloso pitstop pensato per grandi e piccini all’interno del banchetto di nozze.

Come realizzare una confettata a regola d’arte? Che stiate organizzando il vostro rinfresco di nozze all’aria aperta o indoor, non fa alcuna differenza. Assicuratevi però di avere lo spazio necessario per poter sistemare al meglio il vostro “angolo delle dolcezze”, sempre in linea con il resto dell’allestimento. Scegliete una vasta gamma di confetti, dai sapori più classici a quelli meno banali…solo così potrete accontentare davvero tutti i palati! Procuratevi quindi graziosi jar e barattolini in vetro che riempirete con i confetti da voi scelti; ricordatevi poi di apporre un’etichetta o un cartellino segna gusto su ogni contenitore, in modo che i vostri ospiti sappiano cosa stanno per addentare. La tavola potrà essere decorata – curate sempre l’estetica! – con nastri di raso o organza e coloratissimi fiori. Un ultimo prezioso consiglio? Munite i vostri invitati di graziosi conetti di carta (per capirci, gli stessi che vengono utilizzati per il lancio del riso) nei quali potranno fare incetta di confetti. Quello della confettata sarà un piacevole momento di allegria per tutti…provare per credere!

confetti lista nozze