{"id":475,"date":"2017-07-13T16:47:30","date_gmt":"2017-07-13T14:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lalunachevuoi.it\/blog\/?p=475"},"modified":"2017-07-13T16:47:30","modified_gmt":"2017-07-13T14:47:30","slug":"wedding-cake-evento-nellevento","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lalunachevuoi.it\/blog\/2017\/07\/13\/wedding-cake-evento-nellevento\/","title":{"rendered":"LA WEDDING CAKE: UN EVENTO NELL\u2019EVENTO"},"content":{"rendered":"

\u00c8 il momento pi\u00f9 atteso del banchetto di nozze ed \u00e8 l\u2019ennesima occasione per stupire i vostri ospiti. Di cosa stiamo parlando? Ma naturalmente della torta nuziale o, di come va di moda chiamarla oggi, della wedding cake!<\/span><\/p>\n

Per lungo tempo la torta di nozze era una torta unica che, con il passare delle epoche, \u00e8 divenuta sempre pi\u00f9 alta fino a diventare, sul finire dell\u2019800, la torta multipiano che conosciamo oggi. <\/span><\/p>\n

Cos\u00ec come tutto il matrimonio deve essere pianificato secondo le scelte e la personalit\u00e0 degli sposi, anche la torta non deve fare eccezione: non seguite per forza le mode e se il matrimonio \u00e8 a tema anche la torta lo dovr\u00e0 seguire sia riguardo alle decorazioni che riguardo ai colori. <\/span><\/p>\n

Se volete stupire i vostri ospiti contate sulle decorazioni di pasta di zucchero ma non eccedete sui piani: su questo tutti i pasticceri concordano, non pi\u00f9 di 7! No agli eccessi, quindi: scelte poco equilibrate, anche sulla torta, possono compromettere l\u2019intera immagine della cerimonia. Per restare sulle presentazioni semplici oggi vanno molto di moda le torte nude, le naked cake, su pi\u00f9 piani, senza la pasta di zucchero ma abbellite con la frutta.<\/span><\/p>\n

Vi sembrer\u00e0 banale ma ricordatevi che oltre ad essere bella, la torta deve essere buona: inutile voler strafare con il rivestimento esterno se poi il gusto ne risente ed evitate sapori troppo alcolici o troppo forti, meglio scegliere qualcosa di classico (millefoglie, sacher, pan di spagna su tutte) cercando di stupire piuttosto con le decorazioni.<\/span><\/p>\n

Ricordate che alla torta va dedicato uno spazio tutto suo all\u2019interno del ricevimento e deve sembrare quasi un momento staccato dal resto della festa, un evento nell\u2019evento. La torta deve arrivare agli sposi e agli occhi degli invitati ancora intera perch\u00e9, chiaramente, spetta ai due neosposini il taglio, come da tradizione. In realt\u00e0 sar\u00e0 la sposa a tagliare il dolce, con lo sposo che si limiter\u00e0 a guidarne la mano. Tradizione vorrebbe che le prime fette di torta vengano servite direttamente dalla sposa: secondo galateo la prima fetta va allo sposo e poi, a seguire, <\/span>alla mamma della sposa, al pap\u00e0 dello sposo e per finire al pap\u00e0 della sposa. Il resto della torta potr\u00e0 essere portata via dai camerieri per essere tagliata e servita agli invitati.<\/span><\/p>\n

Infine, se il dolce \u00e8 la vostra passione, o quella dei vostri invitati, per stuzzicare la loro golosit\u00e0 non escludete un buffet di dolci oltre alla torta nuziale: l\u00ec potrete sbizzarrirvi e lasciare che anche i vostri ospiti si possano servire in abbondanza: finire in dolcezza non sar\u00e0 solo un modo di dire!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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